Blend Lauri Viana

Harmonizar um blend de Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot pode ser uma experiência deliciosa. Como cada uma dessas uvas contribui com sabores e características únicas, você pode considerar pratos que complementem essas nuances. Por exemplo, um prato de carne vermelha grelhada ou assada, como um bife suculento, pode realçar os taninos e a estrutura da Cabernet Sauvignon, enquanto os sabores frutados da Merlot podem equilibrar a carne com um toque de suavidade. A Malbec, por sua vez, pode adicionar notas terrosas e picantes, tornando-a uma excelente opção para carnes grelhadas ou assadas com temperos mais intensos. Para acompanhar, você também pode considerar queijos duros ou embutidos, que harmonizam bem com os taninos e a riqueza geral do vinho.

Harmonize também com carne de cordeiro, carne de costela, churrasco, pizzas à base de embutidos tais como calabresa e pepperoni e risotos com linguiça ou carne seca.