Hedoné Blend Bico Roxo

1. Carnes vermelhas grelhadas: Este tipo de vinho combina bem com carnes suculentas grelhadas, como bife de chorizo, filé mignon ou entrecôte. A estrutura robusta e os taninos presentes nos vinhos à base de Malbec e Cabernet Sauvignon complementam a carne.

2. Churrasco: Um churrasco misto com diferentes tipos de carne, como picanha, linguiça e frango, pode ser uma excelente escolha. As notas frutadas da Merlot e a robustez da Syrah se harmonizam com os diferentes sabores da carne.

3. Queijos: Experimente queijos de média a forte intensidade, como gouda envelhecido, queijo cheddar ou queijo azul. Esses queijos complementam os taninos e a riqueza do vinho.

4. Pratos condimentados: Um blend como esse pode suportar pratos mais condimentados, como curry de cordeiro, chili com carne ou jambalaya. A diversidade de sabores no vinho pode equilibrar os temperos intensos desses pratos.

5. Pizza: Uma pizza de carne, com coberturas como pepperoni, linguiça e bacon, pode ser uma harmonização interessante. A variedade de sabores na pizza encontra correspondência na complexidade do blend.

6. Chocolate escuro: Para a sobremesa, experimente chocolate escuro com teor de cacau mais alto. As notas frutadas e o corpo intenso do vinho complementam bem a riqueza do chocolate.